Mais que uma refeição, o churrasco representa um ritual de comemoração.
No Galpão Palomas temos um pequeno fogo de chão que usa parrilla e as brasas que caem das lenhas da fogueira, nada de carvão. É o estilo uruguaio de fazer assado.
E depois de uma manhã de trabalho, existe algo melhor que comemorar com churrasco e cerveja? (A imagem da Coca Cola é acidental!)
Mas bah, tchê! De repartir o bigode!
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